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61YTIkXOx3L._UF350,350_QL80_.jpg。Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin。ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN L'art de Guy。創業1760年以来、約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、“ル・グラン・ヴェフール”。Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin。その総料理長であると同時に、フランス料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンの壮大なレシピブックが、丸2年の歳月を費やして遂に完成しました。社会　歴史　教師用指導書。本書のためにギィ・マルタンが考案した最新のレシピをはじめ、彼の出発点である故郷、サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家達の定番レシピなど総63点の料理を大胆、且つ繊細な写真とグラフィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。愛媛大学　医学部　理系　文系　1991年版　赤本。ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された、総636ページに及ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています新品未使用ですが、撮影のため一度開けています。中国語初級教科書まとめ売り　1.2年目向けセット。　銀の箸は長期保存のため一部変色しています。西南学院大学赤本7冊セット。中は1ページづつ確認していませんので完璧を求める方はご遠慮下さい。赤本　千葉大学　文系　前期日程　2002年～2017年 15年分。#人生を変えた一冊